• facebook
  • instagram
  • mail
title
Höstsallad med päron & äpple

SALLAD HÖSTIGT MED PÄRON

Kategori: FOOD

En sallad kan var urbota tråkig. Tänk isbergssallad, burkmajs och bleka, hårda tomater. Usch. Tacka vet jag smakrika och spännande sallader som mättar. Som den här till exempel.

HÖSTSALLAD MED HARICOTS VERTS, PÄRON & ÄPPLEN

Det här behöver du:

  • haricots verts
  • krispiga äpple (gärna närodlade)
  • krispiga päron (gärna närodlade)
  • god olivolja
  • vitvinsvinäger
  • gojibär
  • skalade hampafrön
  • rostade hasselnötter
  • flingsalt/ peppar

Gör så här:

Koka haricots verts i lättsaltat vatten, ca 5 minuter tills de är ”al dente” med tuggmotstånd kvar och lägg i en skål. Klyfta äpplen och päron (med skal) och lägg tillsammans med de förvällda bönorna. Droppa olivolja och vitvinsvinäger över ”salladen” och blanda! Vänd ner hampafrön, hasselnötter, salt och peppar! Rör om och lägg på tallrik. Toppa med några gojibär, hampafrön och rostade hackade hasselnötter!

Tips! Smulad grönmögelost är nog en höjdare att även ”krydda” höstsalladen med.

Recept & foto: Louise Bondebjer med matbloggen Lisa på landet


Gillar du inlägget? Sharing is caring:

NU SOM WEBBKURS

FÖRÄLDRAKURS NU SOM WEBBKURS

En unik föräldrakurs för dig med dagis- och skolbarn - nu som webbkurs. För att bättre kunna hantera "strul" hemma, bli lugnare och gladare som förälder.
LÄS MER & KÖP KURSEN HÄR →
THE GLOW DETOX

DIET THE GLOW DETOX

Har det blivit för mycket av det goda? Kör en detox för en ny, hållbar livsstil. Ät mycket, ät gott & ät rätt.
MER INFO & ANMÄL HÄR →
MINDFUL EATING

KURS MINDFUL EATING

Inga mer dieter. När du lär dig äta enligt mindfulnessprinciper kan du äta vad som helst, för det är du som bestämmer.
MER OM KURSEN HÄR →
FIT WITH FOOD

KOKBOK FIT WITH FOOD

Inspireras till lätt matlagning. Ett litet gäng mättande och himmelskt goda recept, utan smör, mjöl och socker.
KÖP BOKEN HÄR →
HALVTIMMES KLASS

YOGA HEMMA HALVTIMMES KLASS

Öka ditt flås, stärk hela kroppen, bli starkare mentalt och få ett större lugn. Yoga är en "life saviour" – testa mitt kortpass.
KOLLA IN VIDEON HÄR →

Media could not be loaded

Instagram! Senaste nytt

Följ mig här →