• facebook
  • instagram
  • mail
title

SALLAD POTATIS & RÖDBETOR

Kategori: FOOD

Försommaren är här. Så det känns fortsatt helrätt att köra sallader, till lunch och middag. Som huvudrätt eller tillbehör. Här kommer en matig sallad, ett så kallat tjoff-recept. Valfri mängd av allt!
Det här behöver du:
  • Färskpotatis
  • Rödbetor
  • Rödlök
  • Ruccola
  • Rostade mandlar (rosta i panna på hög värme)
  • Späda morötter
  • Svarta sesamfrön
  • Mango
  • Röd chili
  • Vitvinsvinäger
  • Flytande honung
  • Svartpeppar
Gör så här:
Koka potatisen och rödbetorna. Skär dem och rödlöken i klyftor. Vänd alltsammans i en salladsskål med färsk ruccola och toppa med rostade mandlar. Ugnsbaka morötterna i olja och flingsalt med sesamfrön på. Och gör en mango & chilisås genom att skära mangon i tärningar, blanda med lite finhackad röd chili, lite vinäger, honung och peppar. Smaka av och servera salladen med denna sötsyrliga sås.
Recept & foto: Louise Bondebjer, Lisa på landet

 


Gillar du inlägget? Sharing is caring:

NU SOM WEBBKURS

FÖRÄLDRAKURS NU SOM WEBBKURS

En unik föräldrakurs för dig med dagis- och skolbarn - nu som webbkurs. För att bättre kunna hantera "strul" hemma, bli lugnare och gladare som förälder.
LÄS MER & KÖP KURSEN HÄR →
THE GLOW DETOX

DIET THE GLOW DETOX

Har det blivit för mycket av det goda? Kör en detox för en ny, hållbar livsstil. Ät mycket, ät gott & ät rätt.
MER INFO & ANMÄL HÄR →
MINDFUL EATING

KURS MINDFUL EATING

Inga mer dieter. När du lär dig äta enligt mindfulnessprinciper kan du äta vad som helst, för det är du som bestämmer.
MER OM KURSEN HÄR →
FIT WITH FOOD

KOKBOK FIT WITH FOOD

Inspireras till lätt matlagning. Ett litet gäng mättande och himmelskt goda recept, utan smör, mjöl och socker.
KÖP BOKEN HÄR →
HALVTIMMES KLASS

YOGA HEMMA HALVTIMMES KLASS

Öka ditt flås, stärk hela kroppen, bli starkare mentalt och få ett större lugn. Yoga är en "life saviour" – testa mitt kortpass.
KOLLA IN VIDEON HÄR →

Media could not be loaded

Instagram! Senaste nytt

Följ mig här →