• facebook
  • instagram
  • mail
title
raw food rödbetor & sparris

RAW FOOD RÖDBETOR & SPARRIS

Kategori: FOOD

Muffin top eller love handles? Vi är många som vill tajta till mittpartiet så här inför badsäsongen. Det kan vi göra med situps och det kan vi göra med riktigt bra mat. Och allra helst, en kombintation av de båda. Och du utan love handles är givetvis inbjuden med, att äta gott och nyttigt. För även om man är smal som en pinne så mår alla bra av att äta sparris. Och rödbetor. Och morötter. Häng med!

Smakrik raw sallad med rödbetor och sparris

Det här behöver du (3-4 portioner):

  • 2 stora morötter
  • 3 gulbetor
  • 2-3 rödbetor
  • 10 svartkålsblad
  • 10 sparrisknoppar
  • solrosolja
  • 1/4 rödlök
  • 200 gram kikärtor, kokta
  • 2 dl pistagenötter, grovhackade
  • olivolja
  • vitvinsvinäger
  • flingsalt

Gör så här:
Skala morötter, gulbetor och rödbetor. Finriv var grönsak för sig med mandolin, rivjärn eller använd matberedaren. Strimla svartkålsbladen tunt och sautera/stek de råa sparrisknopparna i solrosolja och flingsalt i några minuter. Ta fram en stor salladskål och mixa morot, gulbeta, rödbeta, svartkål och rödlök. Garnera med sparris. Toppa med kikärtor och pistagenötter. Droppa god olivolja och vitvinsvinäger på salladen. Mmmmmmm, denna saftiga sallad kommer midjan att ääälska.

Recept och bilder är som vanligt från Louise Bondebjer, Lisa på landet.


Gillar du inlägget? Sharing is caring:

THE GLOW DETOX

DIET THE GLOW DETOX

Har det blivit för mycket av det goda? Kör en detox för en ny, hållbar livsstil. Ät mycket, ät gott & ät rätt.
MER INFO & ANMÄL HÄR →
MINDFUL EATING

KURS MINDFUL EATING

Inga mer dieter. När du lär dig äta enligt mindfulnessprinciper kan du äta vad som helst, för det är du som bestämmer.
MER OM KURSEN HÄR →
FIT WITH FOOD

KOKBOK FIT WITH FOOD

Inspireras till lätt matlagning. Ett litet gäng mättande och himmelskt goda recept, utan smör, mjöl och socker.
KÖP BOKEN HÄR →
NY VIDEO

YOGA HEMMA NY VIDEO

Öka ditt flås, stärk hela kroppen, bli starkare mentalt och få ett större lugn. Yoga är en "life saviour" – testa mitt kortpass.
KOLLA IN VIDEON HÄR →

Media could not be loaded

Instagram! Senaste nytt

Följ mig här →